Фуршет от Сабины Довлетовой

Набор «Выбор Сабины Довлетовой»

В набор входит 30 закусок:

Креветка - гриль с манговым соусом - 6 шт
Креветка -гриль с соусом лава - 6 шт
Креветка - гриль с соусом «Цезарь» - 6 шт
Креветка - гриль с авторским соусом песто - 6 шт
Креветка гриль с соусом спайси -6шт

В набор входит 36 закусок:

Канапе сыр с виноградом-12 шт
Канапе салями с моцареллой- 12 шт
Канапе по-гречески - 12 шт

Колбаски сырокопченые 80 гр
Кабаноси 70гр
Пиколини 50гр
Карпаччо 100 гр
Сыр «Чечил» 100 гр
Сыр полутвёрдый 140 гр
Хамон выдержанный 55 гр
Шейка сырокопчёная 100 гр
Балык 70 гр
Ветчина сырокопчёная 100 гр
Салями 85 гр
Сервелатти 40 гр
Прошутто 40 гр
Черри 125 гр

В набор входит 36 закусок:

Канапе с балыком, моцареллой и грушей-6шт
Канапе цезарь с копченой курицей
Канапе сыр с виноградом-6шт
Канапе салями с моцареллой-6шт
Канапе по-гречески-6шт
Канапе креветка-гриль с рулетиком из огурца-6шт

В набор входит 26 закусок:

Шашлычки из креветок-4 шт
Манговый соус-50мл
Домашние тарталетки с красной икрой и творожным сыром-6 шт
Домашние тарталетки с икрой палтуса и творожным сыром-6 шт
Мини-круассаны с лососем, творожным сыром и салатом-4шт
Креветка-гриль с пастой из авокадо и огурцом-6шт

В набор входит 36 закусок:

Домашние тарталетки с красной икрой, творожным сыром-6шт
Домашние тарталетки с крем-фиш и креветкой-гриль-6шт
Канапе по-гречески-6шт
Сыр с виноградом-6шт
Салями с моцареллой-6шт
Сырные шарики с вяленой клюквой и фисташкой-6шт

В набор входит 18 закусок:

Брускетта «Цезарь» с курицей 4шт
Брускетта «Цезарь» с креветками - 4 шт
Канапе «Цезарь» с курицей- 5 шт
Канапе «Цезарь» с креветкой - 5 шт

В набор входит 12 закусок:

Брускетты Капрезе-4шт
Брускетты Цезарь с копченой курицей-4шт
Брускетты с лососем и огурцом-4шт

2040

Ассорти с круассанами

В набор входит 18 закусок:

Мини-круассаны с лососем, творожным сыром и салатом-6шт
Мини-круассаны с салями, творожным сыром и салатом-6шт
Мини-круассаны с балыком, творожным сыром и салатом-6шт

В набор входит 18 закусок:

Мини-сендвичи с лососем, творожным сыром и листом салата-6шт
Мини-сендвичи с балыком, творожным сыром, листом салата и вяленым томатом-6шт
Мини-сендвичи с копченой курицей, чесночным соусом, листом салата и плавленым сыром-6шт

В набор входит 16 закусок:

Мини - киш с лососем и брокколи- 4 шт
Мини - киш с копчёной курицей и грибами- 4 шт
Мини киш с беконом и черри - 4 шт
Мини киш с камамбером и грушей - 4 шт

В набор входит 36 закусок:

Балык с огурцом на тосте-12шт
Салями с оливкой на тосте-12 шт
Фетакса с вяленым томатом на ржаном хлебе-12шт

2890

Набор домашних тарталеток - mini

В набор входит 24 закусок:

Тарталетка с красной икрой и творожным сыром - 6 шт
Тарталетка с икрой палтуса и творожным сыром - 6 шт
Тарталетка с лососем, огурцом и творожным сыром- 6 шт
Тарталетка с креветкой гриль на крем фиш - 6 шт

1990

Набор домашних тарталеток - maxi

В набор входит 36 закусок:

Тарталетка с красной икрой и творожным сыром - 9 шт
Тарталетка с икрой палтуса и творожным сыром - 9 шт
Тарталетка с лососем, огурцом и творожным сыром- 9 шт
Тарталетка с креветкой гриль на крем фиш - 9 шт

2950

Сырные вафли с разнообразным наполнением

В набор входит 16 закусок:

Сырные вафли с красной икрой и творожным сыром -4шт
Сырные вафли с икрой палтуса и творожным сыром - 4 шт
Сырные вафли с лососем, огурцом и творожным сыром- 4 шт
Сырные вафли с креветкой гриль на крем фиш - 4 шт

Сыры: Пармезан, Маасдам, Мраморный, Чеддер, Дорблю, С грецким орехом

Орехи: Грецкий, Кешью, Миндаль

Ягоды: Клубника, Голубика

Брусничный соус (можно заменить на мёд)

Гриссини

2490

Песочные тарталетки с десертными начинками

Крем чиз и голубика
Крем чиз и малиновое конфи
крем чиз лимонный курд и цедра лимона
Крем чиз сливочная карамель и миндальные лепестки

Сезонные фрукты

Апельсин
Виноград
Киви

Блины на молоке 15 шт
Сгущённое молоко 50 мл
Клубничный джем 50 мл
Ягоды

Сыры: Камамбер, пармезан, маасдам , качотта

Салями, виноград, черри, крекеры, миндаль, фисташка, брусничный соус к сыру.

Диаметр тарелки 25-30 см,

В набор входит 12 закусок:

Сырный милфей с копчёной куриной грудкой, крем чизом и песто - 4 шт
Сырный милфей с соусом тар тар и слабосолёным лососем - 4 шт
Сырный милфей с сыровяленым гусём, крем чизом и томатным песто - 4 шт

1890

Домашние свежеиспечённые

Тарталетки

Только свежие продукты и оригинальные начинки

С икрой лососёвых

Икра натуральная, творожный сыр, домашняя тарталетка

Икра палтуса, творожный сыр, домашняя тарталетка

Лосось, огурец, творожный сыр, домашняя тарталетка

С черри и соусом песто

Черри, творожный сыр, соус песто, укроп, домашняя тарталетка

Сельдь пряного посола, ялтинский лук, сливочное масло 82,5 %,зеленый лук, домашняя тарталетка

С креветкой и крем фиш

Креветка гриль в дуэте с измельчённым мясом дикого криля на домашней тарталетке

Самые яркие сочетания на шпажке и не только

Канапе

С салями на тосте

Салями, маслина, лист салата и творожный сыр на хлебной основе

С балыком на огурце на тосте

Балык,слайс огурца и творожный сыр на хлебной основе

Черри,лист салата,фетакса и маслина

Сливочная моцарелла с пикантной салями

Балык, моцарелла и груша

Сырокопчёный балык в сочетании со сливочной моцареллой и сладковатой грушей

Фетакса с вяленным томатом на ржаном хлебе

Рассольный сыр с вяленными томатами на свежем ржаном хлебе

Салями с черри на ржаном хлебе

Салями, черри, лист салата с творожным сыром на ржаном хлебе.

Рулет из грудинки с огурцом и каперсами

Сырокопчённая грудинка с огурцом и каперсами

Мраморный сыр с голубикой

Сырный рулетик с виноградом

Легкая закуска, сыр в сочетании с кисло-сладким виноградом

Выдержанный сыр с сезонными ягодами

( голубика, клубника, виноград)

Выдержанный сыр с балыком

"Цезарь" с креветкой гриль

Черри, тигровая креветка, лист салата "Айсберг", хрустящий крутон, пикантный пармезан в соусе "Цезарь"

Черри, куриная грудка, лист салата "Айсберг", хрустящий крутон, пикантный пармезан в соусе "Цезарь"

105

Креветка - гриль с рулетиком из огурца

Королевская креветка в сочетании с свежим огурцом

Мини шашлычок из креветок гриль

Королевская креветка на шпажке

Мини рулеты из ветчины с сыром и чесноком

Ветчина, сыр российский, чеснок и майонез

Мини рулеты из ветчины с болгарским перцем, укропом

Ветчина, болгарский перец, укроп и творожный сыр

Мини рулеты из ветчины с вялеными томатами, укропом

Ветчина, вяленые томаты и творожный сыр

Мини рулеты из лаваша с копчённой грудкой

Копчёная грудка, лист салата, творожный сыр, лаваш

Мини рулеты из лаваша с лососем слабосолёным

Лосось слабосолёный , лист салата, творожный сыр, лаваш

Сырные шарики с курагой, мёдом и кешью

Сыр маасдам,курага и мёд

Сырные шарики с фисташкой и клюквой

Российский сыр, дроблённая фисташка и вяленная клюква

Сырные шарики с жаренным беконом в панировке

Российский сыр, бекон обжаренный, панировка из фундука/укропа/кунжута

Сырные шарики Дорб блю в панировке из грецкого ореха

Сыр с голубой плесенью, творожный сыр, виноград, грецкий орех

Креветка- гриль с пастой из авокадо с огурцом

Королевская креветка, оливковое масло, чеснок, мясо криля, авокадо, огурец

Вяленый томат с творожным сыром и огурцом

Королевская креветка, оливковое масло, чеснок, мясо криля, авокадо, огурец

Вкусный и разнообразный перекус

Сендвичи

С лососем и каперсами

Лосось слабосолённый ,лист салата ,творожный сыр ,каперсы и поджаренный тост

105

С балыком, вяленными томатами и маслиной

Балык сырокопчёный, вяленные томаты ,творожный сыр ,маслина и поджаренный тост

С курицей , сыром и черри

С копчёной куриной грудкой, плавленым сыром, листом салата, творожным сыром и черри

С рийетом из тунца и яйца

Тунец, куриное яйцо и поджаренный тост

С рийетом копчёной грудки и соуса песто

Копчёная грудка, соус песто и поджаренный тост

от франц. croissant — «полумесяц»

МИНИ Круассаны

С копчённой грудкой

Свежеиспечённый круассан в сочетании с копчённой грудкой и творожным сыром, дополнено листовым салатом

135

Со слабосолёным лососем

Свежеиспечённый круассан в сочетании с лососем и творожным сыром, дополнено листовым салатом

145

С сырокопчёным балыком

Свежеиспечённый круассан в сочетании с балыком и творожным сыром, дополнено листовым салатом

Свежеиспечённый круассан в сочетании с пикантной салями и творожным сыром, дополнено листовым салатом

135

С балыком, дижонской горчицей и соусом барбекю

хруст багета в сочетании с сочной начинкой вызывает привыкание

Брускетты

Сырокопчённый балык, горчица зернистая, соус барбекю на поджаренном слайсе багета

Нежная моцарелла с томатами черри, приправлены соусом бальзамик

Спелое манго, креветка гриль.

Содержит мёд и лимонный сок.

"Цезарь" с креветками

Креветки, черри, лист салата, сыр пармезан и соус "Цезарь"

"Цезарь" с копчёной куриной грудкой

Куриная грудка, черри, лист салата, сыр пармезан и соус "Цезарь"

170

С сыром Бри и карамелизованной грушей

Багет, сыр Бри, груша карамелизованная ( сливочное масло, сахар), грецкий орех, мёд

170

С фетаксой и спелым томатом

Расольный сыр, сочные томаты, руккола

Слабосолённый лосось, огурец и творожный сыр

Домашняя тарталетка с разнообразной начинкой в сливочно - яичной заливке

Мини Киши

С лососем и брокколи

Лосось и брокколи в сливочно-яичной заливке

С беконом, луком и помидорами черри

Обжаренный беком с луком в сливочно-яичной заливке

С креветками и листом шпинатом

Креветки, листья шпината в сливочно- яичной заливке

С ветчиной и ананасом

Ветчина, ананас в сливочно - яичной заливке

С шампиньонами и куриной грудкой копчёной

ПРезентабельные закуски в оригинальной подаче

Закуски в стаканчике

Капрезе с зелёным соусом

Черри и нежная моцарелла с зелёным соусом на основе оливкового масла

С креветкой в соусе манго чили

Королевская креветка в пикантном соусе

110

С креветкой в соусе песто

Королевская креветка, песто

110

Мини гриссини с соусом на основе песто

Гриссини сырные, песто

Мини гриссини с муссом на основе паштета

Гриссини сырные, паштет куриный,

Овощная нарезка в сливочно - чесночном соусе

Сочная морковь, хрустящий огурец и витаминный болгарский перец в соусе

100

Стаканчик (120гр) = 180 Контейнер (1 кг) = 1250

Порционные (120 гр, фуршетная вилочка прилагается)
и килограмовые в контейнере

Салаты

Сельдь под шубой

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 190 Контейнер (1 кг) = 1350

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 180 Контейнер (1 кг) = 1250

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 240 Контейнер (1 кг) = 1650

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 180 Контейнер (1 кг) = 1350

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 190 Контейнер (1 кг) = 1350

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 180 Контейнер (1 кг) = 1250

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 240 Контейнер (1 кг) = 2100

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 190 Контейнер (1 кг) = 1350

Стаканчик (120гр) = 220 Контейнер (1 кг) = 2100

Вид салата:

"Цезарь" с курицей

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 260 Контейнер (1 кг) = 2600

Вид салата:

"Цезарь" с креветкой

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Салат доступен для заказа в двух видах:

Порционный салат 120гр в стаканчиках (заказ минимум от 3 шт)
Контейнер 1кг

Стаканчик (120гр) = 260 Контейнер (1 кг) = 2600

Трайфл ванильный с карамелью и бананом 130гр

Вид салата:

Сладкое завершение вашего праздника

Десерты

Ванильный бисквит, карамель, банан и крем чиз

Трайфл красный бархат сс вишнёвым конфи 130гр

Бисквит красный бархат, вишнёвое конфи и крем чиз

Панна Котта с клубникой 140 гр

Сливочный мусс с ягодной прослойкой из клубники

Панна Котта с вишней 140 гр

Сливочный мусс с ягодной прослойкой из вишни

Ванильные капкейки с карамелью 110 гр

Ванильный бисквит, сливочная карамель и крем чиз

200

Шоколадные капкейки с карамелью 110 гр

Шоколадный бисквит, вишнёвое конфи и шоколадный крем чиз

200

Кокосовые конфеты с миндальным центром

Кокосовая стружка, сгущённое молоко, сливочное масло 82,5% , миндаль

720 руб за 12 штук

Бокс № 1
К каждому боксу прилагается маркер, ребёнок может разрисовать / подписать свой бокс.

Ваши детки будут в восторге

Детский фуршет

Картофель Фри, наггетсы, фруктовый салат с йогуртовой заправкой, овощной стаканчик

660

Бокс № 2
К каждому боксу прилагается маркер, ребёнок может разрисовать / подписать свой бокс.

Картофель Фри, наггетсы, мини бургер с куриной котлетой, овощной стаканчик

650

Бокс № 3
К каждому боксу прилагается маркер, ребёнок может разрисовать / подписать свой бокс.

Картофель Фри, наггетсы, мини бургер с куриной котлетой, фруктовый салат с йогуртовой заправкой

690

Бокс № 4
К каждому боксу прилагается маркер, ребёнок может разрисовать / подписать свой бокс.

Овощной стаканчик, наггетсы, мини бургер с куриной
котлетой, фруктовый салат с йогуртовой заправкой

680

Бокс № 5
Также собирается в бокс.К каждому боксу прилагается маркер, ребёнок может разрисовать / подписать свой бокс.

Овощной стаканчик, картофель фри, наггетсы, мини бургер с куриной котлетой, фруктовый салат с йогуртовой заправкой, соус на выбор

0,5 л - 115 руб
1 л - 350 руб ( в стеклянной таре - 450 руб)

115

Картофель фри / по-деревенски
100 гр

Картофель Фри обжаренный во фритюре

150

Наггетсы куриные
5 шт в 1 порции

Наггетсы куриные, обжаренные во фритюре

180

Фруктовый салат с йогуртовой заправкой 130 гр

Бананы, киви, мандарин, йогурт

Морковь, свежий огурец, красный болгарский перец

150

Мини бургер с куриной котлетой

Свежеиспечённая булочка с кунжутом, лист салата, котлета, томат и плавленый сыр

Кетчуп, сырный, сливочно - чесночный на выбор

40

Замороженные основы под игристое
12 основ
* в каждом наборе имеется подробная инструкция по использованию Frozen bar

Основы для коктейлей для лучшего события

Frozen bar

Состав:

натуральное пюре ягод и фруктов
свежевыжатый сок
сироп

0% алкоголя

Апероль, Роял дрим, Россини, Лавандовый спритц, Пряная вишня, Беллини.

1790

₽

Замороженные основы классический набор
12 основ
* в каждом наборе имеется подробная инструкция по использованию Frozen bar

Апероль, Беллини, Пина коллада, Зомби, Роял дрим, Мохито, Космополитен, Голубая лагуна, Клубничный дайкири, Россини, Секс на пляже, Скитлс.

1790

₽

Замороженные основы под Мартини
12 основ
* в каждом наборе имеется подробная инструкция по использованию Frozen bar

Черри бьянко, Цитрус россо

1790

₽